Over Flamed
Ons verhaal
Ons vlees komt van de eigen Blanc Blue Belge Runderen van ‘Slagerij Kusters’ uit Margraten. Het vlees van dit Belgische “dikbil” Ras, staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid. Op 200 meter van de slagerij ligt de boerderij waar de runderen en kalveren zelf worden gemest. Hier kunnen ze het hele jaar door grazen in de uitgestrekte weides en worden ze bijgevoerd met een uitgebalanceerd graandieet dat rijk is aan vitamines en mineralen.
Bij Flamed geloven we dat elk gerecht een verhaal vertelt. Onze passie voor Streetfood & Burgers komt voort uit het verlangen om mensen samen te brengen rond een tafel met heerlijk eten. Gelegen tegenover onze cocktailbar, maken we de perfecte band tussen eten en drinken.
We zijn een jong team met een jonge ondernemer aan het roer. Dit zorgt voor een frisse draai aan klassieke horeca. Met vooral kwaliteit en gastvrijheid als de twee belangrijkste punten. Na 1 jaar gestart te zijn met The Bow Tie zagen we een kans om de buurman over te nemen. Dit is voor ons een grote maar leuke stap. Naast een grote passie voor drinken hebben we ook een grote passie voor goed eten. We hopen bij de Flamed dit te kunnen combineren. Met heerlijke gerechten, zorgvuldig uitgekozen biersuggesties, mooie wijnen en nog veel meer hopen we jullie mee te kunnen nemen in onze smaak.
Een avond zoals geen ander wacht op u
Kom en ervaar de magie van Flamed. Of u nu zin heeft in een maaltijd met vrienden of een romantisch diner, wij hebben het allemaal.